PROST WEISS
HEFEWEIZEN
Cerveja tradicional de trigo alemã, com espuma cremosa, aroma e sabor com notas de cravo, banana e pão. Tonalidade clara e não filtrada, deve-se incorporar o fundo à cerveja no momento do serviço
Dados Técnicos
Escola – Alemã
Família – Ale
Teor alcoólico – 4% vol.
Unidade de Amargor – 13 IBU
Escala de Cor – 12 EBC
Garrafas – 300 e 500ml
Barril de chope – 30 e 50 litros
Harmonização
Sugestão de harmonização: coxinha, salsicha branca, salada de batata, atum, ovos, sobremesas a base de banana.
Medalha de Prata no South Beer Cup 2016
Medalha de Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja 2016
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Respeitamos as colheitas e as características físicas e sensoriais, onde além da seleção rigorosa, buscamos com arte, a concepção dos famosos sabores originais Blondine.
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