HOP DAMAGE
IMPERIAL INDIA PALE ALE
Cerveja Imperial IPA, uma India Pale Ale com alto teor alcoólico e muito lúpulo americano. No aroma notas cítricas de tangerina, laranja, maracujá, grapefruit e até lichia. Amargor intenso e persistente.
Dados Técnicos
- Escola – Americana
- Família – Ale
- Teor alcoólico – 7,5% vol.
- Unidade de Amargor – 80 IBU
- Escala de Cor – 35 EBC
- Garrafa – 300ml
- Barril de chope – 30 litros
Harmonização
Costelinha de porco, carne de pato, pizza de calabresa, defumados em geral, frituras mais robustas como o brasileiríssimo bolinho de feijoada e queijos de veios azuis, parmesão e grana padano.
Medalha de Prata no South Beer Cup 2016
Medalha de Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja 2016
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