FELINA PALE
BELGIAN PALE ALE
Cerveja Imperial IPA, uma India Pale Ale com alto teor alcoólico e muito lúpulo americano. No aroma notas cítricas de tangerina, laranja, maracujá, grapefruit e até lichia. Amargor intenso e persistente.
Dados Técnicos
- Escola – Belga
- Família – Ale
- Teor alcoólico – 4,5% vol.
- Unidade de Amargor – 25 IBU
- Escala de Cor – 6 EBC
- Garrafa – 500ml
- Barril de chope – 30 litros
Harmonização
Filé mignon ao poivre, frango com molho de laranja, saladas em geral sem adição de aceto balsâmico , camarão, peixes magros, queijo de cabra macio, queijo brie e reclete. Outra sugestão é usar a cerveja SPICES para marinar carnes brancas.
Medalha de Prata no South Beer Cup 2016
Medalha de Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja 2016
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